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去新疆旅游，哪些美食不容错过？
在新疆旅行1个月，以一个东部人的口味，来简单评论下新疆的美食：
1、新疆米粉，这个很奇怪，米粉不应该算新疆的特产，但是新疆的炒米粉实在太好吃了。
新疆的炒米粉，有鸡肉炒，有牛肉炒，用料十足，加上新疆本地的红辣椒，配上多种调料慢火炒出，一碗爆辣的新疆炒米粉就诞生了。在乌鲁木齐的大街小巷，有无数家炒米粉店，到了新疆，炒米粉一定要尝尝。
2、新疆烤包子
新疆烤包子，现在回想起来还是直流口水。烤包子是新疆最具特色的食物之一，用肥瘦各一半的新鲜羊肉做馅，用羊尾巴油丁，孜然粉，胡椒粉做调料，将面饼放在馕坑记烤制而成。
外酥里软，皮薄肉多，肉质鲜嫩，口感丰富，吃上一口，流油的肉馅实在让人难以抗拒。
3、新疆烤肉串
在祖国各地吃过无数版本的新疆羊肉串，只有到了新疆当地，才能感受到最正宗的新疆烤肉串。
新疆烤肉串，一个特点就是大，一个铁串子上有七八块大肉块，特别霸气。烤出来的肉，外焦里嫩，肉里汤汁浓郁。在新疆一般吃饭的地方，都有烤羊肉串提供，在吃饭的时候搭配两串麻辣的烤肉，非常过瘾。
4、新疆酸奶子
去新疆旅游，当地民族特色美食太多了，每一种美食都有它独特的韵味， 既然来到大美新疆， 就要挨个打卡把有特色的美食吃个够 。
1、新疆烤肉，是选用大草原自然放养的优质羊肉， 穿在签子上，撒盐、孜然、辣椒粉，在专用烤肉炉烤熟，外焦里嫩，吃上十分过瘾 。
2、新疆大盘鸡，是使用大盘子装满色香味美的香辣鸡块，和土豆块而得名。大盘鸡是新疆的一大美食名片，曾被评为十大经典名菜 。
3、抓饭，是新疆少数民族地区，人们最喜爱的特色美食之一，做熟后的抓饭油亮生辉，香气四溢，非常好吃，令人回味无穷。
4、馕，是新疆盛产的优质小麦，经过独特发酵揉成面坯，放入特制馕坑，几分钟后烤熟的馕，口味多，有甜、有咸、还有牛奶馕。
新疆旅游|新疆菜系列必打卡榜单☝️首选|||最近新疆旅游大火🔥呀
好多内地的朋友👬都想来新疆玩
叫我给他们推荐一下必打卡的新疆美食餐厅
好啦！我来啦💕
一进店里就有种🏠的感觉
外地来的游客伙伴在这里不仅感觉到浓厚的新疆味道✅
还能感受到喀什地区的人文风情👀
一进门就能看到坐在榻榻米上的“阿娜”👩在搓面等你回家
1：烤肉在新疆没人管它叫羊肉串，内地人叫羊肉串，新疆本地人叫烤肉，维吾尔语叫“卡瓦普”。世界各地都有烤肉，但新疆烤羊肉串可谓风味独具，肥香热辣。2：拉条子拉条子是新疆拌面的俗称，拌面看着简单好做，但要真正制作出一盘口齿生香的拌面，其工艺并不比制作一道上等菜品差到哪去。特别是每个拌面馆必有的招牌菜——过油肉拌面， 则更需要厨师具有高超的功夫，炒出的过油肉应是肉片色泽金红鲜亮、浓汁透明、不走油、不散汤、入口嫩滑、香味浓郁。3：大盘鸡一整只鸡才叫大盘鸡，将一只整鸡切块，用土豆、辣子爆炒、炖，做成大盘鸡，最后配皮带面作为主食。鸡肉爽滑麻辣，土豆入口即化、软糯甜润，辣中有香，粗中带细。红红火火的辣子油汤汁，黄灿灿的鸡肉与土豆块，还有绿莹莹的青椒，再浇上宽而薄，如绸缎般滑溜溜的皮带面，真是极品享受。4：炒米粉炒米粉中的米粉粗而筋道，嚼起来Q弹香辣，汤汁颜色浓郁火辣。炒米粉的种类很多，你可以自由选择鸡肉炒米粉或牛肉炒米粉，常见的配菜有芹菜，小白菜，酸菜。炒米粉汤汁浓，味道重，如果你选择爆辣口味，吃完立刻浑身通透。5：清炖羊肉最简单的佐料最美味，清炖羊肉是西北各民族喜爱的食物，羊肉清炖，加以最简单的佐料——咸盐、花椒，最后配以胡萝卜和香菜。清炖羊肉肉色白嫩，汤色清亮，最大限度的保留了羊肉独有的鲜香，肉质细嫩，回味无穷。
1.幸福路美食一条街
幸福路南三巷应该是乌鲁木齐市民最为熟知的美食街了，这里云集了大大小小的餐馆，以新疆特色美食居多，传承着新疆美食的悠久历史，耳熟能详的有新疆第一盘、古博尔盆盆肉、机密大盘鸡、安博尔土火锅、达吾拌面王等等。
2.友好商场南巷子
印象中的友好商场南巷子，临街开放，人群络绎不绝，来到这里只为品尝一份带着新疆味道的辣子馕、清爽的凉皮子和好吃到爆的面肺子米肠子。门面虽小，老板却热情好客。
3.新民路美食街
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